Description
Le secret de ce livre : partir à la découverte de nos saveurs traditionnelles. Ma haïtienne chérie réunit plus de 200 re­cettes dont la diversité des ingrédients, la richesse des saveurs et l'originalité des recettes continuent de surprendre. Vous y découvrirez des spécialités locales telles que les croquettes d'arbre à pain, le riz et djon-djon, le grillot de porc, le pickle, la pintade nèg marron, le jus de barbadine et le flan de patate douce et des recettes haïtiennes revisitées.
 
Détails
Auteur : Myriam Lother
Edition : Orphie
Date de parution : 2013
ISBN : 978-2-87763-846-3
Format du livre : 150 x 210 mm
Nombre de pages : 224